Í þessari viku er Olga Friðriksdóttir Matgæðingurinn okkar henni finnst tilvalið að vera með grillaðan saltfisk þar sem að nýleg saltfiskvinnsla er nú á staðnum og þessi rjómablíða er dag eftir dag. Hún skorar á á vin sinn, nýbakaðann afa og veislukokkinn Björn Þór Baldursson sem næsta matgæðing.